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黄瓜炒鸡蛋,黄瓜先下锅炒就错了,大厨教你这样做,清脆又爽口

黄瓜炒鸡蛋,黄瓜先下锅炒就错了,大厨教你这样做,清脆又爽口

本文摘要:黄瓜炒鸡蛋,黄瓜直接下锅炒就错了,大厨教你这样做,清脆又爽口。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?黄瓜含水量在98%以上,因其水分含量大,所以备受女性的喜爱。 我们在看电视剧的时候,往往会看到这一情节,许多女主角经常用黄瓜看成面膜敷在脸上,那么这样做到底有没有效果呢?小编亲自也试验过,效果用得还不错。黄瓜中含有富厚的维生素c,可是许多人在吃黄瓜的时候,经常把黄瓜的根部去除,其实这种方法是大错特错的。

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黄瓜炒鸡蛋,黄瓜直接下锅炒就错了,大厨教你这样做,清脆又爽口。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?黄瓜含水量在98%以上,因其水分含量大,所以备受女性的喜爱。

我们在看电视剧的时候,往往会看到这一情节,许多女主角经常用黄瓜看成面膜敷在脸上,那么这样做到底有没有效果呢?小编亲自也试验过,效果用得还不错。黄瓜中含有富厚的维生素c,可是许多人在吃黄瓜的时候,经常把黄瓜的根部去除,其实这种方法是大错特错的。黄瓜的根部含有富厚的葫芦素c,虽然黄瓜的根部比力苦,可是它却是最有营养的,是一种难过的排毒养颜的食品。

黄瓜既可以做凉拌菜吃,同时还能炒着吃。最常见的就是黄瓜炒鸡蛋了,黄瓜炒鸡蛋是最普通的一道家常菜,可是想要做好这道菜还是需要一定技巧的。许多人做黄瓜炒鸡蛋的时候,都是直接下锅炒了,难怪炒的欠好吃。

今天大厨就教给大家一个饭馆里黄瓜炒鸡蛋的正确做法,这样做的黄瓜炒鸡蛋又香又脆,和饭馆里的一样好吃。好了,话不多说,直接给大家上干货了。

——黄瓜炒鸡蛋——准备食材:黄瓜两根,鸡蛋3个,精盐少许,鸡精少许,生抽适量,食用油适量。操作步骤:1.首先将准备好的黄瓜两根。用流水洗净黄瓜外面的灰尘。

有些人做黄瓜炒鸡蛋的时候经常去掉它的外皮,其实这种方法大大的让黄瓜的营养流失了许多,所以大家在下次再做黄瓜炒鸡蛋的时候只要洗洁净,不用去掉外皮即可。2.然后将黄瓜一分为二,切成斜薄片备用。黄瓜的薄片切得越薄越好,这样才越发的入味,同时还能淘汰烹饪时间。3.切好的黄瓜内里放入精盐两克裹匀,黄瓜自己片薄,用精盐腌制两分钟就可以了。

用精盐处置惩罚的黄瓜,比黄瓜直接下锅炒越发入味。3.腌制黄瓜的时候,我们将鸡蛋3个打入碗中,加入精盐1克调味,然后再加入半勺温水,用筷子将其搅拌匀称备用。4.炒锅烧热,放入的适量宽油滑锅,油热后将宽油倒出。锅中加入适量的凉油,然后将调好的鸡蛋液放入内里,开中火翻炒至熟透。

然后再放入腌制好的黄瓜,大火快炒一分钟。因为黄瓜内里已经有精盐了,此时我们不需要再放入精盐调味了。

只需加入少许的生抽调色就可以了。5.加入生抽快速翻炒一分钟,然后就可以出锅装盘了。一道鲜味适口的黄瓜炒鸡蛋就做好了。怎么样?作为厨房小白的你,学会了吗?大厨用这种方法做的黄瓜炒鸡蛋,是直接将黄瓜用精盐直接腌制入味了,喜欢吃黄瓜炒鸡蛋的朋侪,赶快去试试吧!用这个方法做出来的黄瓜炒鸡蛋,味道就是有点纷歧样,黄瓜清脆爽口,和饭馆里的一样好吃。

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好了,今天的黄瓜炒鸡蛋的分享就到这里。你还对黄瓜炒鸡蛋,有其他做法吗?接待评论区留言哦。

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